facile - Les trucs de Mère Edith

Pâte à tarte vite faite et inratable !

Rendons à César...Recette trouvée sur radins.com : merci à cyan (et dûment testée, ça marche !!!) pour tartes salées ou sucrées il vous faut: 1 saladier plastique avec couvercle (ou boite avec fond rond) 250g de farine 1 pincée de sel 10cl d'huile 10cl...

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Tags: facile, pas cher, rapide, dessert, vite fait, astuce, quiche, pâte

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5 juillet 2010

Un sirop

C'est faire fondre le sucre dans l'eau à feu doux dans une petite casserole à fond épais. A titre indicatif, mes proportions : 400 g de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau.

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Tags: facile, simple, lexique, expliquer, recettes, comprendre

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5 juillet 2010

Sorbet aux kiwis

Une petite recette de saison, les kiwis, c'est plein de vitamines, et le sorbet c'est bien frais par ces grosses chaleurs ! Préparation 15 mn, congélation 15 mn / 2 heures Ingrédients pour 4/6 personnes : 100 g de sucre5 kiwis (environ 400 g de pulpe)Le...

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Tags: facile, pas cher, rapide, dessert, frais, été, sorbet, kiwi

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18 juin 2010

Sucettes de fruits au chocolat !

Une délicieuse petite recette de saison, simple et vite faite, et qui amusera les petits tout en leur permettant de manger des fruits frais. Pour 4 personnes : 1 /4 de melon minimum4 belles fraises (voire plus, quand on aime, on ne compte pas)100 g de...

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Tags: facile, pas cher, simple, rigolo, chocolat, dessert, été, fruits

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14 juin 2010

Rôti de veau à l'Angevine

Un vrai délice ! Et encore une élucubration dominicale... Hier, je recevais ma cousine Cathy et son mari, et le temps n'était pas vraiment propice au barbecue... Donc plan B.Comme le rôti de veau (quassi) me tendait les bras dans l'étal de mon petit boucher,...

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Tags: facile, simple, délicieux, pas très cher, veau, plat de résistance, rôti

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24 février 2010

Gâteau de jambon et poireaux...à base de pâte à crêpes

Une impro d'hier soir : j'avais tout prévu pour faire une quiche aux poireaux, pour finir 2 blancs de poireau et 4 tranches de jambon, car mes loulous d'amour ADORENT ma quiche aux poireaux (en toute modestie...) dont vous trouverez ici la recette "normale"....

Posté par Edith7714 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, astuce, quiche, poireaux, crêpes, au secours, oubli

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22 janvier 2010

Peler facilement les poivrons

Les poivrons cuits ou crus, c'est délicieux, sauf qu'une fois cuits, leur peau est très indigeste. Pour les peler rapidement et facilement, voici LE truc imparable : à condition de prévoir 20 mn environ. - Préchauffez le four sur position gril et faites...

Posté par Edith7714 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, astuce, trucs, digeste, poivrons, éplucher

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21 janvier 2010

Gâteau de semoule

Un must de simplicité et un délice ultra-classique qui plaît à petits et grands ! Et... forcément pas cher, vous me connaissez ! Porter 1 litre de lait à ébullition, Y faire fondre 150 grs de sucre, Ajouter en pluie fine 250 grs de semoule, toujours remuer...

Posté par Edith7714 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, dessert, gâteau, sucré, classique, verrines, semoule

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21 janvier 2010

Verrines aux poivrons

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 à 12 personnes - soit 12 petites verrines) : - 300 g de fromage type Boursin - 3 beaux poivrons jaunes - 3 beaux poivrons rouges Préparation : Faites un croix sur la partie inférieure des poivrons...

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Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, amuse-gueule, verrines

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21 janvier 2010

Verrines jambon/tomates

Préparation : 15 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Mousse de jambon : - 100 g de jambon blanc - 1 carré frais - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'ail semoule - du paprika et du poivre Pesto de tomates : - 1 pot de tomates séchées à l'huile...

Posté par Edith7714 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, sauces, amuse-bouche, verrines

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