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Les trucs de Mère Edith
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pas tres cher
14 juin 2010

Rôti de veau à l'Angevine

Rôti de veau à l'Angevine
Un vrai délice ! Et encore une élucubration dominicale... Hier, je recevais ma cousine Cathy et son mari, et le temps n'était pas vraiment propice au barbecue... Donc plan B.Comme le rôti de veau (quassi) me tendait les bras dans l'étal de mon petit boucher,...
Posté par Edith7714 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  simple,  délicieux,  pas très cher,  veau,  plat de résistance,  rôti

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6 juillet 2009

Salade Folle au Cabécou du Périgord

Salade Folle au Cabécou du Périgord
Pour 4 personnes : pour la salade folle (sans Cabécou, on peut la servir aussi!)400 g de gésiers de canard100 g de magret séché et fumé1 salade verte150 g de cerneaux de noixHuile de noix, vinaigre Pour la faire avec le Cabécou : 4 Cabécous4 tranches...
Posté par Edith7714 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  simple,  économique,  délicieux,  pas très cher,  rapide,  chic,  restes,  classe,  salade,  Cabécou,  Périgord,  gésiers,  magret

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15 novembre 2008

Noix de St Jacques à la vanille

Noix de St Jacques à la vanille
Une recette piquée voici des années à un vieux pote qui nous avait bluffés ! Facile comme tout, pas trop chère, surprenante et délicieuse ! Juste un (petit ) inconvénient, prévoyez-vous 5 mn de temps à la fin de l'apéro, les noix de St Jacques doivent...
Posté par Edith7714 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bluffant,  simple,  pas très cher,  rapide,  rigolo,  étonnant,  salade

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5 novembre 2008

Pourquoi un gigot "Boulangère"?

Jadis, dans les villages, il paraît que les ménagères préparaient leur gigot, puis allaient le faire cuire dans le four du boulanger, d'où le nom de cette recette. En effet, le boulanger allumait son four à bois très très tôt dans la matinée pour cuire...
Posté par Edith7714 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  délicieux,  pas très cher,  Pâques,  dimanche,  fêtes,  patrimoine,  savoureux,  tradition,  un peu long,  le 14 d'heure culturel

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