delicieux - Les trucs de Mère Edith

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Une nouvelle (et délicieuse) création de la Mère Edith, en toute modestie...Pour 12 verrines de 8 cl environ Ingrédients : 2 avocats bien mûrsle jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail3 cuillères à soupe...

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Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, étonnant, chic, été, italien, verrine

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15 juin 2009

Poulet Basquaise express

Pour 4 personnesPréparation 10 mnCuisson 1 heure environ, pendant laquelle vous pouvez... heu repasser ?, suivre les devoirs des gosses ? prendre un bain ? ou ne RIEN faire pour vous remettre d'une dure journée de labeur ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet...

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Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, plat principal, rapide, poulet, ratatouille

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15 juin 2009

Maquereaux grillés à l'huile d'olive

Facile, rapide et pas chère du tout, une recette du soleil pour se régaler au jardin ! En raison de sa forte teneur en graisse (12% environ), le maquereau se prête très bien à la grillade ou au fumage car sa chair reste tendre malgré la chaleur sèche...

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Tags: facile, pas cher, délicieux, rapide, poisson, barbecue, maquereau

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15 juin 2009

Verrines aux 3 saumons

Pour environ 12 verrines de 8 clPréparation : 10 mn, refroidissement 2 heures minimum, pas (très) cher Idéalement, la crème se ferait dans un siphon (Mastrad...), sauf que je n'en ai pas...encore (clin d'œil à l'homme de ma vie, des fois qu'il aurait...

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Tags: apéro, facile, simple, délicieux, rapide, chic, entrée, saumon, original, joli, dinatoire

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11 juin 2009

Tarte au thon

Pour 4 personnes en plat, 6 personnes en entrée...Préparation 25 mn, cuisson 45 mn Encore une variante de ma tartatout, inratable et délicieuse, et évocatrice des vacances qui approchent (yes yes yes !) Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée tout faite400...

Posté par Edith7714 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, entrée, Tarte, italien, thon, tomates, dinatoire, buffet

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11 juin 2009

Salade de boulgour

Pour 4 personnesPréparation 30 mn + 1 h pour refroidirCuisson : 10 à 12 mn Ingrédients : 2 verres de boulgour 200 g de feta100 g d'olives noires dénoyautées15 tomates cerise1 poivron vert1 poivron rouge3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 citron pressé...

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Tags: facile, pas cher, délicieux, plat principal, entrée, été, boulgour, feta, fraicheur, dinatoire

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11 juin 2009

Œufs durs au saumon fumé

Une recette simplissime et délicieuse, qui trouve sa place aussi bien dans une entrée avec des crudités, que dans un buffet froid... Ingrédients : pour 4 personnes Préparation : 10 mn 8 œufs durs 4 tranches de saumon fumé (Mérédith dit : "du premier prix...

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Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, entrée, saumon, à l'avance, œuf, dinatoire

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10 juin 2009

Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

Rendons à César ce qui lui appartient : C'est une recette de Anne Guillot, rédactrice culinaire, chargée de la programmation des ateliers culinaires "Fraîch'attitude", trouvée dans un dépliant "Fraîch'attitude" mis grâcieusement à ma disposition chez...

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Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, courgettes, original, jambon sec, pesto, diététique, italien

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10 juin 2009

Pesto "maison"

Ingrédients : 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 g de parmesan taillé en petits morceaux 60 g d'amandes mondées (ou de pignons de pin) 1/2 verre d'eau Préparation : Effeuillez le basilic dans un récipient haut (type verre doseur)....

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Tags: pas cher, délicieux, italien, sauces maison, simplissime

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10 juin 2009

Poule au pot "minute"

Rendons à César ce qui lui appartient : C'est une recette de Charles Soussin, professeur de cuisine et chef référent de la cuisine fraîch'attitude, trouvée dans un dépliant "Fraîch'attitude" mis grâcieusement à ma disposition chez ma cantine SODEXO, essayée...

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Tags: pas cher, simple, délicieux, plat principal, volaille, rapide, bouillon, légumes primeur

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