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Les trucs de Mère Edith
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courgettes
13 mars 2011

Astuce pour une farce plus légère...

Astuce pour une farce plus légère...
Remplacez la chair à saucisses par de la viande hachée, à 5 % de matière grasse bien sûr ! Bon le goût... et le prix... ne sont pas pareils, mais il faut savoir ce que l'on veut !
Posté par Edith7714 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: simple,  léger,  astuce,  courgettes,  tomates,  aubergines,  farce,  lasagnes,  moussaka

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9 novembre 2009

Petits flans de carottes ou de courgettes aux herbes

Petits flans de carottes ou de courgettes aux herbes
Simples, pas cher et délicieux, ces petits flans ont tout pour plaire ! Pour faire rapide, il suffit de bien s'organiser ! Préparation : 10 mn, cuisson 10 mn + 30 à 40 mn environPour 4 personnes : 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée...
Posté par Edith7714 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  pas cher,  simple,  plat principal,  rapide,  courgettes,  astuces,  légumes,  accompagnement,  carottes

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22 septembre 2009

Flan de poireaux au basilic

Flan de poireaux au basilic
Pas cher, facile à préparer en toute saison, vite fait (compter 20 mn environ), c'est le plat idéal pour un dîner tout simple en famille, et un bon moyen de faire manger des poireaux aux enfants ! Une variante de ma célébrissime "tartatout", sans la pâte...
Posté par Edith7714 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  pas cher,  délicieux,  rapide,  amuse-gueule,  courgettes,  plat de résistance,  légumes,  buffet froid,  poireaux,  végétarien

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10 juin 2009

Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru
Rendons à César ce qui lui appartient : C'est une recette de Anne Guillot, rédactrice culinaire, chargée de la programmation des ateliers culinaires "Fraîch'attitude", trouvée dans un dépliant "Fraîch'attitude" mis grâcieusement à ma disposition chez...
Posté par Edith7714 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pas cher,  simple,  délicieux,  rapide,  courgettes,  original,  jambon sec,  pesto,  diététique,  italien

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11 janvier 2009

Soupe aux courgettes à la "Vache Qui Rit"

Soupe aux courgettes à la "Vache Qui Rit"
Simple, rapide, économique Ingrédients : 1 kg de courgettes1 boîte de fromage fondu (type "Vache Qui Rit" ® mais je tiens à préciser que je n'ai pas d'actions chez eux) 6 portionsde l'eausel, poivreéventuellement, coriandre fraîche 1 autocuiseur vapeur1...
Posté par Edith7714 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: simple,  économique,  délicieux,  rapide,  courgettes,  fromage,  soupe,  autocuiseur,  cocotte-minute

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