sante - Les trucs de Mère Edith

Mon frigo (Arthur) et moi....

On n'a pas tous chez soi le frigo intelligent et dernier cri qui régule au degré près la température pour chaque catégorie d'aliments ! Aussi est-il bon de (me) rappeler (à moi aussi ! )les grands principes d'une bonne conservation par le froid. Ni trop,...

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Tags: frigo, santé, astuces, expliquer, conseils, conserver

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1 août 2011

Le miel, notre meilleur ami

Le miel, substance sucrée fabriquée comme chacun sait par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Contrairement aux idées réçues, il ne fait pas grossir autant que les sucres raffinés, même s'il est composé à plus de 80% de glucides (sucres). Aliment...

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Tags: trucs, santé, culture, pâtisserie, expliquer, recettes, idées reçues, miel

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2 juin 2011

Une pizza équilibrée c'est possible !

Hé oui ! En l'accompagnant d'une bonne salade de légumes variés et d'un yaourt (un vrai, pas un dessert lacté, enfin, si possible) en dessert. Elle doit être composée de légumes, d'une source de protéines et d'un produit laitier. Le tout en quantité raisonnable....

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Tags: pas cher, simple, rapide, astuce, santé, plat de résistance, pizza, équilibré

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20 mars 2011

Des viandes "allégées" ?

Tous les morceaux de viande d’un même animal n’ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles : Pour un pot au feu moins gras, choisissez plutôt du jarret ou du paleron plutôt que le plat de côtes ! Un rumsteack sera presque 5 fois moins gras qu'une...

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Tags: simple, économique, léger, régime, santé, astuces, minceur

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4 novembre 2009

Jus d'oranges et vitamines

Un verre de 20 cl de jus d’orange (pressé c’est encore mieux) c’est 100 % des apports journaliers recommandés en vitamine C soit 60 mg. Une orange pressée doit être bue dans les 15 à 30 mn qui suivent son extraction sous peine de perdre cette précieuse...

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Tags: simple, économique, délicieux, santé, vitamines, diététique, oranges

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5 mai 2009

Verrines de gambas, avocat et pamplemousse

Ingrédients : Pour 4 personnes : Prévoir 3 gambas par personne (des surgelées, c'est aussi bon et moins cher)1 filet d'huile d'olive1 citron vert1 citron jaune2 avocats, mûrs mais pas trop (pour que leur chair ne s'écrase pas en purée)2 pamplemousseshuile,...

Posté par Edith7714 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, léger, régime, santé, avocat, vitamines, salade, crustacés, gambas, pamplemousse, été, dinatoire

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5 mai 2009

Coquillages et crustacés : le plein de bonnes choses !

Leur goût unique nous met en joie, et comme ils sont riches en protéines et en acides gras essentiels Oméga 3, il serait dommage de s'en passer ! Crevettes, crabes, bigorneaux, coques, palourdes, coquilles St Jacques, huitres... sont naturellement pauvres...

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Tags: facile, simple, économique, rapide, léger, régime, santé, astuces, coquillages, crustacés

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5 mai 2009

Moules au curry et au vin blanc moelleux

Marre des moules marinière ? Voici une variante, pas plus calorique, mais un peu plus inhabituelle... Un mélange insolite de saveurs qui ne mettra pas en péril vos efforts pour retrouver votre bikini ! (Si bien sûr vous faites l'impasse sur les frites...

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Tags: facile, pas cher, économique, délicieux, rapide, léger, régime, santé, original, astuces, bikini, coquillages, crustacés, facil

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6 janvier 2009

Des frites plus légères

Un truc très simple à ajouter à la série des bonnes résolutions du nouvel an, et qui sera valable toute l’année, pour une alimentation moins grasse. (Parole de ch'tie) Après avoir coupé vos pommes de terre en bâtonnets, les rincer sous l’eau froide, puis...

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Tags: économique, santé, allégé, frites, légères

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6 janvier 2009

Des lardons bien allégés

Après les fêtes, on a souvent tendance à se précipiter sur le premier régime venu pour vite perdre les quelques souvenirs disgrâcieux des excès d’alimentation. Mais il est parfois plus facile et moins onéreux d’utiliser quelques “trucs” tous simples pour...

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Tags: délicieux, léger, astuce, régal, régime, santé

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