astuces - Les trucs de Mère Edith

Petits flans de carottes ou de courgettes aux herbes

Simples, pas cher et délicieux, ces petits flans ont tout pour plaire ! Pour faire rapide, il suffit de bien s'organiser ! Préparation : 10 mn, cuisson 10 mn + 30 à 40 mn environPour 4 personnes : 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée...

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Tags: facile, pas cher, simple, plat principal, rapide, courgettes, astuces, légumes, accompagnement, carottes

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9 octobre 2009

Equivalence en grammes des principales mesures des recettes

Dans la série, je me débrouille, mais des fois, je patauge, voici les équivalences des mesures en ustensiles de vaisselle qui correspondent aux recettes exprimées en poids ou réciproquement... Ceci pour éviter de sortir la balance de ménage pour un oui...

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Tags: trucs, astuces, expliquer, comprendre, aider, mesures

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11 septembre 2009

Lard gras / lard maigre

Pas de raison de se priver d'un bon morceau de poitrine fumée, dans votre quiche ou dans un bon plat mijoté ! C'est délicieux, pas cher, et ça donne un si bon goût à vos préprations... Si le lard, muni de son gras est trèèèèèès calorique (env. 670 Kcal...

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Tags: pas cher, simple, léger, régime, lardons, astuces, poitrine

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7 juillet 2009

Une "vraie" Chantilly

C'est l'été, l'époque des glaces, des sorbets et des salades de fruits en tous genre...Et même si j'ai parfois recours à la Chantilly en bombe pour faire vite, j'aime bien faire celle que m'a apprise ma grand-mère Germaine, ça me permet de re-passer un...

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Tags: simple, économique, délicieux, rapide, astuces

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7 juillet 2009

Des trucs simples pour garder une salade verte

La salade en sachet : elle est plus chère, certes, que la salade "normale", mais bien pratique quand on est pressée... Pour garder bien frais un reste de salade en sachet, il suffit de glisser dans le sachet une feuille de papier absorbant ! Pour garder...

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Tags: facile, simple, économique, astuces, salade, conserver

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25 juin 2009

Quelques "éco-gestes" simples au quotidien...

Faire baisser ses factures et sa conso d'électricité, d'eau et de gaz, c'est possible ! 1 - Utiliser des ampoules basse consommation : c'est consommer 3 à 5 fois mois d'énergie qu'avec une ampoule classique.Bien sûr, elles sont plus chères à l'achat,...

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Tags: facile, pas cher, simple, économique, écologique, astuces, conseils

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5 mai 2009

Coquillages et crustacés : le plein de bonnes choses !

Leur goût unique nous met en joie, et comme ils sont riches en protéines et en acides gras essentiels Oméga 3, il serait dommage de s'en passer ! Crevettes, crabes, bigorneaux, coques, palourdes, coquilles St Jacques, huitres... sont naturellement pauvres...

Posté par Edith7714 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, économique, rapide, léger, régime, santé, astuces, coquillages, crustacés

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5 mai 2009

Moules au curry et au vin blanc moelleux

Marre des moules marinière ? Voici une variante, pas plus calorique, mais un peu plus inhabituelle... Un mélange insolite de saveurs qui ne mettra pas en péril vos efforts pour retrouver votre bikini ! (Si bien sûr vous faites l'impasse sur les frites...

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Tags: facile, pas cher, économique, délicieux, rapide, léger, régime, santé, original, astuces, bikini, coquillages, crustacés, facil

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30 avril 2009

Tout nettoyer écolo

Et faire des économies en plus ! Comment ? C’est très simple : j’ai arrêté d’acheter – du nettoyant pour les sols- du nettoyant pour les vitres- du pschitt pour la cuisine- du pschitt pour la salle de bain- du pchitt pour les toilettes… Et j’ai acheté...

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Tags: facile, simple, vinaigrette, économique, efficace, écologique, astuces, gain de place, naturel, propre

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16 mars 2009

Rissotto aux épices et noix de pétoncles

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 verres à moutarde de riz2 petits oignonsle jus de 2 citrons2 L de bouillon de poule (en cubes...)60 cl de lait de coco4 bonnes cuillères à café de curry400 g de noix de pétoncles (surgelées, ça va aussi)1 peu d'huile Préparation...

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Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, léger, régime, original, astuces, exotique, coquillages, crustacés, italien

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