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Les trucs de Mère Edith
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ete
24 juin 2009

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Verrines au guacamole et fromage de chèvre
Une nouvelle (et délicieuse) création de la Mère Edith, en toute modestie...Pour 12 verrines de 8 cl environ Ingrédients : 2 avocats bien mûrsle jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail3 cuillères à soupe...
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23 juin 2009

Mes sauces Barbecue "Maison"

Mes sauces Barbecue "Maison"
Pourquoi acheter des sauces ruineuses et qui se gardent mal, une fois le pot entamé ?Moi je "customise" ma mayonnaise maison ! Pour mes grillades, c'est bien meilleur, pour la déco de la table, mes ramequins sont plus jolis que ces bocaux tous moches,...
23 juin 2009

Salade de pâtes estivale à ma façon

Salade de pâtes estivale à ma façon
L'autre jour, comme l'étourdie indécrottable que je suis, j'avais complètement oublié au moment de cuire les pâtes, que mes deux bébés (âgés respectivement de 22 et 15 ans, quand même...) ne vivaient plus à la maison en semaine...Et j'en ai cuit plein...
11 juin 2009

Salade de boulgour

Salade de boulgour
Pour 4 personnesPréparation 30 mn + 1 h pour refroidirCuisson : 10 à 12 mn Ingrédients : 2 verres de boulgour 200 g de feta100 g d'olives noires dénoyautées15 tomates cerise1 poivron vert1 poivron rouge3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 citron pressé...
5 mai 2009

Verrines de gambas, avocat et pamplemousse

Verrines de gambas, avocat et pamplemousse
Ingrédients : Pour 4 personnes : Prévoir 3 gambas par personne (des surgelées, c'est aussi bon et moins cher)1 filet d'huile d'olive1 citron vert1 citron jaune2 avocats, mûrs mais pas trop (pour que leur chair ne s'écrase pas en purée)2 pamplemousseshuile,...
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