pas cher - Les trucs de Mère Edith

Salade de gambas aux petits légumes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne : jeunes carottes,courgette,concombre,céleri-rave600 g de gambas1 cuillère à soupe d'anethle jus d'un citron2 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel, poivre du...

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Tags: pas cher, simple, économique, délicieux, rapide, régime, frais, verrines, plat de résistance, salade, dinatoire

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26 juin 2009

Tarte aux pruneaux d'Agen

Une tarte simplissime et délicieuse ! Il faut juste prévoir 3 heures de macération pour les pruneaux, donc à faire tôt le matin avant le reste si vous recevez le dimanche midi... Ingrédients : 1 pâte brisée toute faite (à défaut, voici une astuce "maison")250...

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Tags: facile, pas cher, simple, économique, délicieux, rapide, Tarte, pruneaux

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26 juin 2009

La ratatouille Provençale

Un grand classique, certes, mais cette recette a le mérite de re-préciser pour les puristes, les légumes à utiliser en plus des tomates et des courgettes. Moi, j'ai tendance à y fourrer n'importe quoi, en n'importe quelle quantité et donc à usurper ce...

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Tags: facile, pas cher, simple, léger, plat de résistance, légumes, été, ratatouille

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26 juin 2009

Confit d'agneau aux herbes

Pour 4 personnesIngrédients : 1 épaule d'agneau dégraissée et découpée en dés de 2 cm environ3 oignons ciselés2 gousses d'ail hachées1 branche de romarin1 branche de thym1 branche de sauge1 branche de sarriette15 cl environ d'huile d'olive sel et poivre...

Posté par Edith7714 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, terroir, plat de résistance, agneau, confit, herbes

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25 juin 2009

Cake au jambon

Quand il fait beau (hé oui, ça arrive parfois dans le Noooooooooord aussi), on a envie d'inviter les copains autour d'un pot dinatoire et autour du barbecue au jardin...Voici une petite recette rapide, toute simple et pas chère pour l'apéro, qui va bien...

Posté par Edith7714 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, rapide, entrée, amuse-bouche, dinatoire

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25 juin 2009

J'en ai MMAAAAAAARE des moustiques !

Mais je n'aime pas l'insecticide ! Ça pue et ça pollue ! Pour les éloigner, dans ma chambre, je pulvérise quelques gouttes d'essence de citronnelle sur le rideau de fenêtre et sur l'abat-jour de ma lampe de chevet. J'adore cette odeur fraîche, naturelle...

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Tags: facile, pas cher, simple, économique, écologique, astuce, naturelle, nuisibles

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25 juin 2009

Quelques "éco-gestes" simples au quotidien...

Faire baisser ses factures et sa conso d'électricité, d'eau et de gaz, c'est possible ! 1 - Utiliser des ampoules basse consommation : c'est consommer 3 à 5 fois mois d'énergie qu'avec une ampoule classique.Bien sûr, elles sont plus chères à l'achat,...

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Tags: facile, pas cher, simple, économique, écologique, astuces, conseils

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24 juin 2009

Brochettes de melon au jambon cru de Cathy

Une entrée fraîche, de saison, certes simplissime et hyper-connue, mais agrémentée par une présentation plus originale et ludique ! Pour 6 personnes, préparation 10 mn, pas de cuisson. Ingrédients pour 12 brochettes : 2 melons charentais.6 tranches de...

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Tags: apéro, facile, pas cher, simple, rapide, chic, entrée, été, italien, joli, melon, dinatoire

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24 juin 2009

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Une nouvelle (et délicieuse) création de la Mère Edith, en toute modestie...Pour 12 verrines de 8 cl environ Ingrédients : 2 avocats bien mûrsle jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail3 cuillères à soupe...

Posté par Edith7714 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, étonnant, chic, été, italien, verrine

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23 juin 2009

Mes sauces Barbecue "Maison"

Pourquoi acheter des sauces ruineuses et qui se gardent mal, une fois le pot entamé ?Moi je "customise" ma mayonnaise maison ! Pour mes grillades, c'est bien meilleur, pour la déco de la table, mes ramequins sont plus jolis que ces bocaux tous moches,...

Posté par Edith7714 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, rapide, sauces, été, barbecue

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