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Les trucs de Mère Edith
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apero
27 février 2009

Mes gougères au Comté

Mes gougères au Comté
Pour 6 personnesFacilePas cherPréparation 1 heure Ingrédients : 150 g de farine5 gros œufs (ou 6 petits)90 g de beurre doux150 g de ComtéPoivre, Muscade1 cuillère à café de seleau Préparation : Coupez le comté en petits dés (environ 1/2 cm) Dans une casserole,...
Posté par Edith7714 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  bluffant,  facile,  pas cher,  délicieux,  terroir,  Comté,  amule-bouche,  roboratif,  Bourgogne,  dinatoire,  buffet

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1 janvier 2009

Des blinis "maison" faciles comme tout

Des blinis "maison" faciles comme tout
Il faut : (pour une dizaine de blinis)1 yaourt nature40 g de farine de blé noir1 sachet de levure, 1 oeuf battu Mélangez le tout, laisser reposer 1 heure, cuisez les blinis dans une poele bien chaude Mon astuce : je les fais à l'avance, et je les toaste...
Posté par Edith7714 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  pas cher,  simple,  délicieux,  rapide,  vite fait,  amuse-bouche,  dinatoire,  buffet froid,  reception

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30 décembre 2008

Roulés de saumon fumé à l'avocat

Roulés de saumon fumé à l'avocat
Il faut pour 6 personnes : des brins d'aneth frais, à défaut de la ciboulette, ou les 26 tranches de saumon fumé 2 avocats bien mûrs 1 tomate 1 pomme (de préférence acide type "granny") sel, poivre, huile d'olive, piment en poudre (si vous aimez, et juste...
Posté par Edith7714 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  facile,  délicieux,  rapide,  pas trop cher,  amuse-bouche,  poisson,  dinatoire,  buffet froid

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30 décembre 2008

Roulé de saumon fumé en amuse-bouche

Roulé de saumon fumé en amuse-bouche
Il faut : des brins d'aneth frais, à défaut de la ciboulette, ou les 2 des tranches de saumon fumé (comptez 1 ou 2 par personne, soit 2 à si bouchées selon la taille des tranches) du fromage frais ail et fines herbes (type tartare, 1 ou 2 selon le nombre...
Posté par Edith7714 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  facile,  simple,  économique,  délicieux,  rapide,  amuse-gueule,  entrée,  jambon,  saumon,  poisson,  dinatoire,  buffet froid

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29 décembre 2008

Soph(t) sauce

Soph(t) sauce
Délicieux, chic, facile, pas cher ! Bref tout ce que j'aime ! Merci Sophie, tu te reconnaîtras, je t'ai piqué ta recette d'enfer ! A charge de revanche, je t'en dois une ! Pour l'apéro, avec des crudités Il faut : de la crème fraîche à 30% (moins on a...
Posté par Edith7714 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  bluffant,  facile,  pas cher,  simple,  vinaigrette,  économique,  salade,  dinatoire,  buffet froid

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12 octobre 2008

Ma tartatout inratable

Ma tartatout inratable
Ma recette de quiche à tout inratable (et ultra-lègère pour celles qui sont au régime) RECETTE RAPIDE , IDEALE POUR UTILISER LES RESTES AU FRIGO , OU LES BOÎTES DE CONSERVE DU PLACARD, DONC ECONOMIQUE, Il faut juste avoir des œufs, de la crème fraîche...
Posté par Edith7714 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  pas cher,  simple,  économique,  délicieux,  rapide,  imagination,  léger,  assurer,  créatif,  imprévu,  réussi,  succès,  surprise

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