750 grammes
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Les trucs de Mère Edith
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11 septembre 2009

Lard gras / lard maigre

Lard gras / lard maigre
Pas de raison de se priver d'un bon morceau de poitrine fumée, dans votre quiche ou dans un bon plat mijoté ! C'est délicieux, pas cher, et ça donne un si bon goût à vos préprations... Si le lard, muni de son gras est trèèèèèès calorique (env. 670 Kcal...
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9 septembre 2009

Une sauce Béchamel super-légère ?

Une sauce Béchamel super-légère ?
Une sauce Béchamel sans beurre et sans farine ? C'te bonne blague !!!Hé ben, si, ça existe, c'est celle de ma maman ! Le secret ? La fécule de Maïs (marque très très connue en vente dans tous les super, hyper, et l'épicier du coin)Simple, rapide, pas...
4 septembre 2009

Velouté de petits pois glacé, Chantilly à la menthe

Velouté de petits pois glacé, Chantilly à la menthe
U ne recette délicieuse, originale et rafraîchissante, extraite du livret "Verrines salées et sucrées" de Sophie Bernardi, qu' a offert gentiment l' ami Yves Rocher à ma maman, qui ne cuisine pas, vu qu'elle a horreur de ça, et qu'elle ne de mange rien...
2 septembre 2009

Chèvres marinés "maison"

Epatant ! Pour bluffer vos potes avec trois fois rien : il faut des petits fromages de chèvre genre crottin, pas trop frais mais pas trop faits non plusDéposez-les dans un bocal en verreRecouvrez avec une (très bonne de préférence mais c'est plus cher...)...
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