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J'en ai MMAAAAAAARE des moustiques !

Mais je n'aime pas l'insecticide ! Ça pue et ça pollue ! Pour les éloigner, dans ma chambre, je pulvérise quelques gouttes d'essence de citronnelle sur le rideau de fenêtre et sur l'abat-jour de ma lampe de chevet. J'adore cette odeur fraîche, naturelle...

Posté par Edith7714 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, écologique, astuce, naturelle, nuisibles

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22 septembre 2009

Petits souffflés au Nutella

Délicieux et régressif, ce dessert comblera petits et grands ! Pour 4 personnes : 300 g de Nutella5 œufs10 g de sucrebeurresel Préparation : Préchauffez le four th6 (180°C) Séparez les blancs des jaunes.Faites légèrement ramollir le nutella au micro-ondes...

Posté par Edith7714 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, délicieux, rapide, rigolo, chocolat, gâteau, dinatoire, Nutella

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11 mai 2009

Faire "suer"

Je vous y vois déjà ! Non ne pensez pas à tous les enquiquineurs qui jalonnent votre quotidien ! Faire suer, c'est faire revenir un aliment dans un récipient (fermé ou non) afin de lui faire rendre son eau. il est fortement conseillé de faire suer les...

Posté par Edith7714 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lexique, expliquer, comprendre, aider, cuisine, jargon, simplifier, technique

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7 novembre 2011

Tagliatelles fraîches au saumon fumé

Un "must" familial : hyper simple, pas cher, rapide et délicieux ! Ingrédients :pour 4 personnes 400 g de tagliatelles fraîches 2 yaourts brassés (ou 3 bonnes c à s de crème fraiche allégée) 2 cuillerées à café de fumet de Poisson en poudre 2,5 l d'eau...

Posté par Edith7714 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, saumon, plat de résistance, pâtes

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28 septembre 2009

Gâteau 5 4 3 2 1 de Bonne Maman Germaine

Simplissime et pas cher, c'est l'un de mes "Must Have" ! Le premier avantage, c'est qu'on a en général tout ce qu'il faut dans le frigo, et le second, et non le moindre c'est que je pense à ma Bonne Maman quand je le fais ! Préparation : environ 15 mn...

Posté par Edith7714 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, gâteau, classique

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21 janvier 2010

Clafoutis aux poires

Un clafoutis aux poires ou aux cerises, ou ... Bon je sais, rien que d'après le nom, ça a l'air très compliqué mais en fait pas du tout ! J'ai rien vu de plus simple ! Quoique...ET comme toujours, c'est pas cher ! Ingrédients : - 3 poires- 2 oeufs - 1/4...

Posté par Edith7714 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, dessert, clafoutis, poires

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13 avril 2010

Gratin de macaronis : une variante délicieuse

Tout le monde connaît le sempiternel et néamoins délicieux gratin de macaronis au fromage râpé (gruyère ou emmental)...Sauf que hier soir, j'avais des petits fromages de chèvre à servir chauds... que je n'avais pas servis et qui commençaient à déprimer...

Posté par Edith7714 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, plat de résistance, gratin, macaronis

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9 mars 2011

Micro-ondes impeccable !

Afin d'avoir un micro onde tout propre et tout frais, il suffit de mettre dedans un bol d'eau avec quelques gouttes de citron, (enfin, je mets le jus d'un demi-citron, en fait) et de faire chauffer le tout 3 minutes : la vapeur dégagée nettoie parfaitement...

Posté par Edith7714 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, écologique, propre, micro-ondes, ménage

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14 juin 2010

Rôti de veau à l'Angevine

Un vrai délice ! Et encore une élucubration dominicale... Hier, je recevais ma cousine Cathy et son mari, et le temps n'était pas vraiment propice au barbecue... Donc plan B.Comme le rôti de veau (quassi) me tendait les bras dans l'étal de mon petit boucher,...

Posté par Edith7714 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, délicieux, pas très cher, veau, plat de résistance, rôti

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10 juin 2010

Terrine de courgettes

Simple, délicieux et pas cher, comme toujours ! Pour 6 personnes.Préparation : environ 15 mn, cuisson 45 mn Ingrédients : 1 kg de courgettes6 œufs10 cl de crème fraîche10 cl de lait demi-écrémé1 botte de basilic1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel,...

Posté par Edith7714 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, astuce, plat de résistance, Plat unique

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30 septembre 2009

Velouté de pois cassés

Pas chère et facile, une petite recette pour préparer l'hiver ! Un légume auquel je pense rarement, alors que j'adore ça, et que les pois cassés sont excellents pour la santé : il présente un index glycémique très bas, c'est un vrai sucre lent qui est...

Posté par Edith7714 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, dinatoire, potage, pois cassés

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27 novembre 2009

Cet œuf est-il frais ?

Pour savoir si un œuf est frais, c'est très simple : il suffit de le plonger dans un saladier empli d'eau tiède. Si l'œuf remonte à la surface, il n'est pas frais ! Plus l'oeuf est "âgé" plus il y a d'air dans la coquille et plus il est léger. Lorsque...

Posté par Edith7714 à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, astuce, expliquer, fraîcheur, œuf, tester, vérifier

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2 novembre 2009

Flan pâtissier

Traditionnel, simple et apprécié des petits et des grands, voici un dessert pas cher et facile comme tout ! Préparation 20 mn, cuisson 50 mn, réfrigération : au moins 1 heure. Ingrédients : 1 pâte brisée toute prête 150 g de sucre en poudre80 g de farine20...

Posté par Edith7714 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, économique, délicieux, dessert, vanille, flan

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12 octobre 2009

Pommes au four

Simple, classique et de saison, un dessert facile et pas cher, vite fait et apprécié par tous ! Ingrédients : 1 belle pomme par personneSucre ou cassonade : 1 cuillère à soupe par pommeConfiture d'orange, de fraises ou de cerises : 1 cuillère à café par...

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Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, dessert, pomme de terre, automne

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11 septembre 2009

Lard gras / lard maigre

Pas de raison de se priver d'un bon morceau de poitrine fumée, dans votre quiche ou dans un bon plat mijoté ! C'est délicieux, pas cher, et ça donne un si bon goût à vos préprations... Si le lard, muni de son gras est trèèèèèès calorique (env. 670 Kcal...

Posté par Edith7714 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, léger, régime, lardons, astuces, poitrine

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2 juillet 2009

Gâteau humide à l'orange

Une recette hyper-simple, pas chère, facile et vitaminée, avec des ingrédients faciles à trouver, ce qui n'est pas toujours le cas ! Préparation 15 mn, cuisson 40 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oranges175 g de beurre demi-sel (+ le beurre pour le...

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Tags: facile, pas cher, simple, rapide, gateau, gourmand, oranges

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30 juin 2009

Filet mignon aux morilles

Préparation 10 + 10 mn, cuisson 20 mn Pour 6 personnes : 2 filets mignons de 450 g environ500 g de morilles (surgelées)2 cuillères à café d'échalotes hachées surgeléespersil haché surgelé1 dl de vin blanc sec1 cuillère à soupe de sauce soja2 grosses cuillères...

Posté par Edith7714 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, délicieux, chic, plat de résistance, morilles, porc, rapideIngrédients

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14 mai 2009

Gigot pascal

Pour 8 personnes Ingrédients : 1 gigot d'agneau de 1,5 ou 1,8 kg4 gousses d'ail1 carotte1 oignon1branche de céleri1 branche de thym40 g de beurre2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe de chapelure10 cl d'eausel, poivre du moulin Préparation...

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Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, plat principal, rapide, gigot

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14 mai 2009

Le gâteau au CHOCOLAT la la d'Alexia

Ingrédients : 3œufs200 gr de CHOCOLAT la la !120 gr de sucre blanc et 30 gr de sucre vanille des îles c'est encore mieux (ou 150 gr de sucre blanc seul)50 gr de farine100 gr de beurre (salé c'est top) Préparation : Préchauffer le four et le moule à th...

Posté par Edith7714 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, chocolat, dessert, gateau

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13 mai 2009

Les légumes primeur

Indissociables de l'arrivée des beauxjours, ces légumes de printemps sont cueillis dès leur plus jeune âge. Ultra-frais, très riches en vitamines et en sels minéraux, ils sont appréciés pour leurs qualités gustatives, et servis en général entiers pour...

Posté par Edith7714 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, expliquer, vitamines, printempsété, primeurs

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27 octobre 2008

Le beurre Maître d'hôtel tout fait...

... est vendu à la pièce, sous forme d'un joli saucisson vert prairie ! (Comptez environ 3 euros) Or ce "saucisson, c'est beaucoup trop pour une seule utilisation ! " (genre 4 tournedos = 4 pastilles de beurre) Pour éviter de gaspiller, voici ce que je...

Posté par Edith7714 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, économique, rapide, savoureux, astucieux, pratique, prêt à l'emploi

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21 janvier 2009

Budget limité...recevoir bien quand même

Quelques idées pour épater vos invités sans (trop) vous ruiner ! - Choisissez des ingrédients simples et pas chers qui seront sublimés par des épices, des herbes, des aromates.... - N'hésitez pas à recevoir autour d'un plat unique et convivial, ou d'une...

Posté par Edith7714 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, économique, convivial, évident, dinatoire, buffet froid

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15 novembre 2008

Noix de St Jacques à la vanille

Une recette piquée voici des années à un vieux pote qui nous avait bluffés ! Facile comme tout, pas trop chère, surprenante et délicieuse ! Juste un (petit ) inconvénient, prévoyez-vous 5 mn de temps à la fin de l'apéro, les noix de St Jacques doivent...

Posté par Edith7714 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bluffant, simple, pas très cher, rapide, rigolo, étonnant, salade

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15 octobre 2008

Ode à mon frigo

Comme c'est l'anniversaire de la mort (hélas) du grand Jacques, j'ai osé ce pastiche sur l'air de "Madeleine" Je le remplis tout' les s'mainesArthur il est fait pour çaArthur, c'est mon frigo à moiEt c'est pour ça que je l'aime Il est tell'ment joli (euh......

Posté par Edith7714 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: élucubrations, Brel, déco, mode, relooké, repeint, frigo

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20 mars 2011

Des viandes "allégées" ?

Tous les morceaux de viande d’un même animal n’ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles : Pour un pot au feu moins gras, choisissez plutôt du jarret ou du paleron plutôt que le plat de côtes ! Un rumsteack sera presque 5 fois moins gras qu'une...

Posté par Edith7714 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, économique, léger, régime, santé, astuces, minceur

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