leger - Les trucs de Mère Edith

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Et une autre petite astuce légère dans la même veine !

Pour alléger votre vinaigrette, remplacer l'huile par l'équivalent en yaourt, crème fraîche ou liquide, ou du jus de fruit. ça fait rêver non ?

Posté par Edith7714 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, léger, régime, astuces, bikini, été

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6 avril 2011

Une petite astuce légère pour remettre son bikini...

Et oui, les vacances d'été approchent, et si je veux montrer un petit peu de mes cuisses, faut que je m'y mettre sérieusement, à manger plus light ! Donc voilà des trucs pour bien manger quand même, mais avec (un peu) moins de calories... Pour alléger...

Posté par Edith7714 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, léger, régime, astuces, bikini, été

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20 mars 2011

Des viandes "allégées" ?

Tous les morceaux de viande d’un même animal n’ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles : Pour un pot au feu moins gras, choisissez plutôt du jarret ou du paleron plutôt que le plat de côtes ! Un rumsteack sera presque 5 fois moins gras qu'une...

Posté par Edith7714 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, économique, léger, régime, santé, astuces, minceur

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13 mars 2011

Des poelées de légumes super-lèges !

Faites cuire vos légumes émincés rapidement dans un bouillon type "Viandox" ou "kub" avant des les poêler rapidement sans matière grasse ou avec une touche de crème (allégée, évidemment), c’est délicieux !

Posté par Edith7714 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, économique, rapide, pratique, léger, astuce, légumes

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13 mars 2011

Astuce pour une farce plus légère...

Remplacez la chair à saucisses par de la viande hachée, à 5 % de matière grasse bien sûr ! Bon le goût... et le prix... ne sont pas pareils, mais il faut savoir ce que l'on veut !

Posté par Edith7714 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, léger, astuce, courgettes, tomates, aubergines, farce, lasagnes, moussaka

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23 mars 2010

Papillottes ? Pourquoi pas ? Vite fait, bienfaits !

Avec le retour du printemps, reviennent aussi les envies de régime-minceur et de cuisine légère...La cuisson en papillottes est idéale car elle requiert peu de matière grasse et préverve saveurs et vitamines, c'est bon pour la santé... Elle exalte les...

Posté par Edith7714 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, léger, astuce, printempsété, diététique

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12 octobre 2009

Je veux des BONNES frites !

Dodues, dorées, faites maison... Pour cela il faut : - une bonne huile d'arachide, de tournesol ou Isio - choisir des pommes de terre "Bintje" car ce sont les meilleures, elles sont belges ! - après les avoir coupées en frites voir des frites plus légères...

Posté par Edith7714 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, délicieux, léger, astuce, frites, bon, conseil

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11 septembre 2009

Lard gras / lard maigre

Pas de raison de se priver d'un bon morceau de poitrine fumée, dans votre quiche ou dans un bon plat mijoté ! C'est délicieux, pas cher, et ça donne un si bon goût à vos préprations... Si le lard, muni de son gras est trèèèèèès calorique (env. 670 Kcal...

Posté par Edith7714 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, léger, régime, lardons, astuces, poitrine

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9 septembre 2009

Une sauce Béchamel super-légère ?

Une sauce Béchamel sans beurre et sans farine ? C'te bonne blague !!!Hé ben, si, ça existe, c'est celle de ma maman ! Le secret ? La fécule de Maïs (marque très très connue en vente dans tous les super, hyper, et l'épicier du coin)Simple, rapide, pas...

Posté par Edith7714 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, rapide, léger, sauces, régime, Mornay, béchamel

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15 août 2009

Duo de concombres et tomates farcis au fromage frais

Simple, rapide, facile, pas cher et rafraîchissant, et pas plus de 100 Kcal par personne... Sauf si vous dégustez ce plat avec un bon petit rosé de Provence bien frais, (sinon je décline toute responsabilité) au bord de la piscine, avec vue sur les gorges...

Posté par Edith7714 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, rapide, chic, léger, entrée, astuce, original, amuse-bouche, fraîcheur, pique-nique, buffet froid

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