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Les trucs de Mère Edith
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frites
12 octobre 2009

Je veux des BONNES frites !

Je veux des BONNES frites !
Dodues, dorées, faites maison... Pour cela il faut : - une bonne huile d'arachide, de tournesol ou Isio - choisir des pommes de terre "Bintje" car ce sont les meilleures, elles sont belges ! - après les avoir coupées en frites voir des frites plus légères...
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6 janvier 2009

Des frites plus légères

Des frites plus légères
Un truc très simple à ajouter à la série des bonnes résolutions du nouvel an, et qui sera valable toute l’année, pour une alimentation moins grasse. (Parole de ch'tie) Après avoir coupé vos pommes de terre en bâtonnets, les rincer sous l’eau froide, puis...
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