rapide - Les trucs de Mère Edith

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Pommes de terre au lard et au laurier

Pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes à chair ferme (charlotte ou belle de Fontenay)8 fines tranches de poitrine de lard fumée16 feuilles de laurier Préparation : Préchauffer le four à 180 ° (th 6 ) Nettoyer soigneusement les pommes de terreEntourer...

Posté par Edith7714 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, chic, garniture, lard, pomme de terre, dinatoire

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2 juillet 2009

Gâteau humide à l'orange

Une recette hyper-simple, pas chère, facile et vitaminée, avec des ingrédients faciles à trouver, ce qui n'est pas toujours le cas ! Préparation 15 mn, cuisson 40 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oranges175 g de beurre demi-sel (+ le beurre pour le...

Posté par Edith7714 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, rapide, gateau, gourmand, oranges

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26 juin 2009

Salade de gambas aux petits légumes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne : jeunes carottes,courgette,concombre,céleri-rave600 g de gambas1 cuillère à soupe d'anethle jus d'un citron2 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel, poivre du...

Posté par Edith7714 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, économique, délicieux, rapide, régime, frais, verrines, plat de résistance, salade, dinatoire

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26 juin 2009

Tarte aux pruneaux d'Agen

Une tarte simplissime et délicieuse ! Il faut juste prévoir 3 heures de macération pour les pruneaux, donc à faire tôt le matin avant le reste si vous recevez le dimanche midi... Ingrédients : 1 pâte brisée toute faite (à défaut, voici une astuce "maison")250...

Posté par Edith7714 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, délicieux, rapide, Tarte, pruneaux

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25 juin 2009

Cake au jambon

Quand il fait beau (hé oui, ça arrive parfois dans le Noooooooooord aussi), on a envie d'inviter les copains autour d'un pot dinatoire et autour du barbecue au jardin...Voici une petite recette rapide, toute simple et pas chère pour l'apéro, qui va bien...

Posté par Edith7714 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, rapide, entrée, amuse-bouche, dinatoire

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24 juin 2009

Brochettes de melon au jambon cru de Cathy

Une entrée fraîche, de saison, certes simplissime et hyper-connue, mais agrémentée par une présentation plus originale et ludique ! Pour 6 personnes, préparation 10 mn, pas de cuisson. Ingrédients pour 12 brochettes : 2 melons charentais.6 tranches de...

Posté par Edith7714 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, facile, pas cher, simple, rapide, chic, entrée, été, italien, joli, melon, dinatoire

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24 juin 2009

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

Une nouvelle (et délicieuse) création de la Mère Edith, en toute modestie...Pour 12 verrines de 8 cl environ Ingrédients : 2 avocats bien mûrsle jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail3 cuillères à soupe...

Posté par Edith7714 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, rapide, étonnant, chic, été, italien, verrine

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23 juin 2009

Mes sauces Barbecue "Maison"

Pourquoi acheter des sauces ruineuses et qui se gardent mal, une fois le pot entamé ?Moi je "customise" ma mayonnaise maison ! Pour mes grillades, c'est bien meilleur, pour la déco de la table, mes ramequins sont plus jolis que ces bocaux tous moches,...

Posté par Edith7714 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, économique, rapide, sauces, été, barbecue

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23 juin 2009

Salade de pâtes estivale à ma façon

L'autre jour, comme l'étourdie indécrottable que je suis, j'avais complètement oublié au moment de cuire les pâtes, que mes deux bébés (âgés respectivement de 22 et 15 ans, quand même...) ne vivaient plus à la maison en semaine...Et j'en ai cuit plein...

Posté par Edith7714 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, rapide, salade, été, italien, barbecue, accommoder les restes, pâtes, dinatoire

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15 juin 2009

Poulet Basquaise express

Pour 4 personnesPréparation 10 mnCuisson 1 heure environ, pendant laquelle vous pouvez... heu repasser ?, suivre les devoirs des gosses ? prendre un bain ? ou ne RIEN faire pour vous remettre d'une dure journée de labeur ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet...

Posté par Edith7714 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, simple, délicieux, plat principal, rapide, poulet, ratatouille

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