salade - Les trucs de Mère Edith

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Macarons au foie gras et à la confiture de figues

Voilà une ch'tite recette que j'ai retrouvée dans mon bazar, (page arrachée d'un magazine jeté depuis longtemps sans doute et dont j'ai oublié le titre - j'en ai plein, plein, plein, des caisses, trop d'ailleurs, je n'aurai pas assez de cette vie pour...

Posté par Edith7714 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce, un peu cher, assez rapide, Noël, assez facile, délice, foie gras, macaron, à faire avant, salade

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2 mars 2009

Une bien jolie façon de servir le Camembert

Une façon toute simple, mais bluffante de servir ce fromage si classique ! Pour 6 personnes, facile, préparation 15 mn. Ingrédients : 1 Camembert, pas trop trop fait mais un peu quand même, c'est meilleur ! 1 salade type mâche ou cresson, ou jeunes pousses2...

Posté par Edith7714 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas cher, délicieux, astuce, original, bon, amuse-bouche, beau, verrines, salade, dinatoire, buffet

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19 février 2009

Tomates farcies à l'avocat

Pour 2 personnes, environ 10 mn de préparation. Ingrédients : - 2 grosses tomates- 2 avocats plutôt mûrs- 1 portion de fromage frais (type "petit Billy" ou carré frais Gervais, une "bonne" cuillère à soupe en volume pour 2 tomates)- 1 filet de jus de...

Posté par Edith7714 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pas cher, simple, délicieux, entrée, avocat, frais, fromage frais, inhabituel, original, tomate, salade, dinatoire, buffet froid

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18 février 2009

Astuces pour réussir la mayo à coup sûr !

- D'abord, sortez tous les ingrédients suffisamment tôt pour qu'ils soient tous à température ambiante (notamment la moutarde et l'œuf du frigo) - Ensuite, mélanger le jaune d'œuf la moutarde et le sel (jusque là, c'est normal), mais l'astuce c'est de...

Posté par Edith7714 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, économique, astuce, mayonnaise, réussir, salade, dinatoire, buffet froid

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29 décembre 2008

Soph(t) sauce

Délicieux, chic, facile, pas cher ! Bref tout ce que j'aime ! Merci Sophie, tu te reconnaîtras, je t'ai piqué ta recette d'enfer ! A charge de revanche, je t'en dois une ! Pour l'apéro, avec des crudités Il faut : de la crème fraîche à 30% (moins on a...

Posté par Edith7714 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bluffant, facile, pas cher, simple, vinaigrette, économique, salade, dinatoire, buffet froid

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15 novembre 2008

Noix de St Jacques à la vanille

Une recette piquée voici des années à un vieux pote qui nous avait bluffés ! Facile comme tout, pas trop chère, surprenante et délicieuse ! Juste un (petit ) inconvénient, prévoyez-vous 5 mn de temps à la fin de l'apéro, les noix de St Jacques doivent...

Posté par Edith7714 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bluffant, simple, pas très cher, rapide, rigolo, étonnant, salade

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