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Les trucs de Mère Edith
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reception
10 juin 2010

Melons aux fruits rouges

Melons aux fruits rouges
Un peu cher, mais si bien présenté quand on reçoit... Et facile, rapide, délicieux, of course ! Pour 4 personnes Préparation : environ 20 mnRéfrigération 1 heure minimum Ingrédients : 4 petits melons bien choisis100 g de fraises100 g de groseilles4 yaourts...
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10 avril 2009

Salade de riz aux langoustines et céleri

Salade de riz aux langoustines et céleri
Pour 4 personnes, préparation 10 mn, cuisson 10 mn (pour le riz) Ingrédients : 2 verres à moutarde de rizsel12 langoustines cuites, si vous voulez faire "classe" pour une réception, c'est la recette originale Mais.... astuces éco ! plus économique et...
27 février 2009

Ma pintade aux raisins

Ma pintade aux raisins
Le savez-vous ?La Pintade est une volaille à chair maigre : seulement 158 Kcal pour 100 g avec la peau (le poulet, lui titre à 190 Kcal sans la peau ! ). Sa chair est riche en magnésium, indispensable à l'équilibre nerveux et musculaire, et en vitamines...
11 février 2009

La St Valentin

La St Valentin
Hé oui, c'est l'époque ! Alors tout d'abord, un peu de culture : l'origine de cette fête. Puis quelques images belles ou rigolotes : Puis une petite recette : empruntée à une collègue bloggeuse car je suis (un peu) à la bourre aujourd'hui ! ! Très très...
2 février 2009

Bien dresser votre table de reception

Bien dresser votre table de reception
Une table de fête ne s'improvise pas, il faut prendre le temps de bien choisir et réunir tous les éléments de déco... Selon la saison et la nature de la fête, pensez aux détails : - des couleurs froides ou une déco vert et rouge évoquent Noël, les magasins...
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1 janvier 2009

Des blinis "maison" faciles comme tout

Des blinis "maison" faciles comme tout
Il faut : (pour une dizaine de blinis)1 yaourt nature40 g de farine de blé noir1 sachet de levure, 1 oeuf battu Mélangez le tout, laisser reposer 1 heure, cuisez les blinis dans une poele bien chaude Mon astuce : je les fais à l'avance, et je les toaste...
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