Rendons à César...Recette trouvée sur radins.com : merci à cyan (et dûment testée, ça marche !!!) pour tartes salées ou sucrées il vous faut: 1 saladier plastique avec couvercle (ou boite avec fond rond) 250g de farine 1 pincée de sel 10cl d'huile 10cl...

Kesako ??? Il est souvent indispensable de pré-cuire votre pâte à tarte, car en général, comme la garniture que vous versez dessus, (qu'elle soit salée ou sucrée,) est plutôt du genre liquide, sans cette précaution, le fond de tarte "démêle" et reste...

C'est aplatir la boule de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, afin de lui donner la forme et l'épaisseur voulue. (Dans l'idéal, un rouleau à pâtisserie, sinon une bouteille de verre - sans étiquette et propre, ça marche aussi ! ) On parle de la pâte...