5 novembre 2008
Pourquoi un gigot "Boulangère"?
Jadis, dans les villages, il paraît que les ménagères préparaient leur gigot, puis allaient le faire cuire dans le four du boulanger, d'où le nom de cette recette. En effet, le boulanger allumait son four à bois très très tôt dans la matinée pour cuire...