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Les trucs de Mère Edith
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gratin
17 octobre 2011

Que faire avec... un reste de raclette ?

Que faire avec... un reste de raclette ?
Un gratin de raclette ! Une bonne petite recette que j'ai testée en famille. Comme je prévois toujours trop, et que la raclette, c'est un plat roboratif, il reste toujours un peu de pommes de terre et un peu de fromage (voire du jambon blanc et de la...
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8 avril 2011

La cancoillotte : un délice à tout faire !

La cancoillotte : un délice à tout faire !
Du fait de sa fabrication particulière, la cancoillotte est à teneur réduite en matières grasses. Elle est d’ailleurs recommandée par un certain nombre de médecins nutritionnistes et fait notamment partie des aliments qu’il est recommandé de manger à...
13 avril 2010

Gratin de macaronis : une variante délicieuse

Gratin de macaronis : une variante délicieuse
Tout le monde connaît le sempiternel et néamoins délicieux gratin de macaronis au fromage râpé (gruyère ou emmental)...Sauf que hier soir, j'avais des petits fromages de chèvre à servir chauds... que je n'avais pas servis et qui commençaient à déprimer...
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