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Les trucs de Mère Edith
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croustiller
10 mai 2009

Cuire une pâte "à blanc"

Cuire une pâte "à blanc"
Kesako ??? Il est souvent indispensable de pré-cuire votre pâte à tarte, car en général, comme la garniture que vous versez dessus, (qu'elle soit salée ou sucrée,) est plutôt du genre liquide, sans cette précaution, le fond de tarte "démêle" et reste...
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