750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les trucs de Mère Edith
Les trucs de Mère Edith
Albums Photos
Derniers commentaires
Archives
Newsletter
6 mars 2009

Waterzoï de poissons

Le Waterzoï (Waterzooi en flamand) est un plat nordiste flamand originaire de Gand(Gent ) en Belgique. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand. C’est une préparation de poulet ou de poisson dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre....
Publicité
4 mars 2009

Sauté de poulet aux pois gourmands

Préparation 20 mn Pour 4 personnes Pas cher (à condition d'acheter les pois gourmands en saison (c'est quand, d'ailleurs? Si vous le savez, dites-le moi, car chez Picard, c'est pas donné... mais c'est bon en toute saison, Monsieur Picard ne m'en voudra...
27 février 2009

Ma pintade aux raisins

Ma pintade aux raisins
Le savez-vous ?La Pintade est une volaille à chair maigre : seulement 158 Kcal pour 100 g avec la peau (le poulet, lui titre à 190 Kcal sans la peau ! ). Sa chair est riche en magnésium, indispensable à l'équilibre nerveux et musculaire, et en vitamines...
26 février 2009

Mon canard au cidre

Mon canard au cidre
Pour 4 personnesFacilePréparation : environ 30 mnPas très cher Ingrédients : un beau canard que vous aurez fait couper en 4 par votre volailler1 tasse à café de Calvados1 bouteille de cidre brut2 cuillères à soupe de farine2 cuillères à soupe de crème...
24 février 2009

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux
Pour 4 personnesMoyennement cherPréparation 1 heure environ + 1 nuit de marinade Ingrédients : 1 lapin de 1,5 kg découpé par le boucher75 cl de vin rouge (idéalement un St Emilion, sinon un Bordeaux)1 gousse d'ail1 oignon1 bouquet garni3 clous de girofle75...
Publicité
13 janvier 2009

Poule au pot pour 4 repas

Poule au pot pour 4 repas
Que faire quand on est que 3 convives et qu'on adore la poule au pot, sans manger 4 fois la même chose ?Les cuisinières confirmées penseront "Bof, c'est évident", les débutantes pourront peut-être s'inspirer, voire trouver d'autres idées... (Je prends...
15 novembre 2008

Mon poulet aux herbes

Mon poulet aux herbes
Cette recette fonctionne aussi très bien avec un rôti de porc. Facile, rapide, pas chère Ingrédients : pour 4-5 personnes un beau poulet fermier ou un rôti de porc d'1,2 kg, ou en cocotte sur le feu, une rouelle (c'est moins cher) 1 grande boîte de tomates...
Publicité
<< < 1 2 3 4
Publicité
Les trucs de Mère Edith
Publicité