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Les trucs de Mère Edith
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17 octobre 2011

Cake au citron et pavot de Valérie

Cake au citron et pavot de Valérie
Encore ma copine Valérie, la pro des gâteaux qu'elle concocte le week-end et nous amène au bureau le lundi matin... Valérie, tu nous manques, (et pas seulement pour tes gâteaux ! ) Remets-toi bien et prends soin de toi. Ingrédients : 150 g d'amandes en...
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4 octobre 2011

Le clafoutis aux framboises de Bénédicte

Le clafoutis aux framboises de Bénédicte
Recommandations des chefs : (Béné et Mère Edith ! ) dessert à réaliser de juillet à fin septembre, avec des framboises du jardin fraîchement cueillies ! Merci à Bénédicte pour sa recette et ses splendides photos prises hier soir ! Préparation : 10mn Cuisson...
28 septembre 2011

Le cake "explosif " de Valérie

Le cake "explosif " de Valérie
Un délice ! Et une petite pensée pour ma copine qui ne va pas bien du tout en ce moment... Val, prends soin de toi ! Ingrédients : 200 g de figues séchées3 c à soupe d'Amaretto au Rhum15 Mi-Cho-Kos au caramel1 poignée d'amandes effilées 120 g de farine1...
5 juillet 2010

Sorbet aux kiwis

Sorbet aux kiwis
Une petite recette de saison, les kiwis, c'est plein de vitamines, et le sorbet c'est bien frais par ces grosses chaleurs ! Préparation 15 mn, congélation 15 mn / 2 heures Ingrédients pour 4/6 personnes : 100 g de sucre5 kiwis (environ 400 g de pulpe)Le...
18 juin 2010

Sucettes de fruits au chocolat !

Sucettes de fruits au chocolat !
Une délicieuse petite recette de saison, simple et vite faite, et qui amusera les petits tout en leur permettant de manger des fruits frais. Pour 4 personnes : 1 /4 de melon minimum4 belles fraises (voire plus, quand on aime, on ne compte pas)100 g de...
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10 juin 2010

Melons aux fruits rouges

Melons aux fruits rouges
Un peu cher, mais si bien présenté quand on reçoit... Et facile, rapide, délicieux, of course ! Pour 4 personnes Préparation : environ 20 mnRéfrigération 1 heure minimum Ingrédients : 4 petits melons bien choisis100 g de fraises100 g de groseilles4 yaourts...
21 janvier 2010

Gâteau de semoule

Un must de simplicité et un délice ultra-classique qui plaît à petits et grands ! Et... forcément pas cher, vous me connaissez ! Porter 1 litre de lait à ébullition, Y faire fondre 150 grs de sucre, Ajouter en pluie fine 250 grs de semoule, toujours remuer...
21 janvier 2010

Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires
Un clafoutis aux poires ou aux cerises, ou ... Bon je sais, rien que d'après le nom, ça a l'air très compliqué mais en fait pas du tout ! J'ai rien vu de plus simple ! Quoique...ET comme toujours, c'est pas cher ! Ingrédients : - 3 poires- 2 oeufs - 1/4...
27 novembre 2009

Roses de Noël (ou "Roses des sables")

Je pense en faire pour le réveillon. Les grands et les petits adorent. Pas mon tour de taille, hélas ! (LOL) J'en mange quand même ! Na ... Si on veut éviter la végétaline, allez voir la variante à la fin, c'est moins gras, mais c'est pas tout à fait...
26 novembre 2009

Un excellent dessert aux Corn Flakes, en verrines !

Comptez 30 mn de préparation : ça vaut le coup, c'est simple, facile et délicieux ! Et pas cher, ce qui est, comme chacun sait, mon credo... Je l'ai testée un soir d'automne au jardin, gros succès ! Merci à la revue fraîche Attitude de Sodexo. Ingrédients...
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