Petits souffflés au Nutella

Délicieux et régressif, ce dessert comblera petits et grands !

Pour 4 personnes :
300 g de Nutella
5 œufs
10 g de sucre
beurre
sel

Préparation :
Préchauffez le four th6 (180°C)
Séparez les blancs des jaunes.
Faites légèrement ramollir le nutella au micro-ondes quelques secondes, puis versez-le dans une jatte ou un saladier.
Laissez refroidir un peu, puis incorporez les jaunes d'œufs
Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement au chocolat
Beurrez des ramequins allant au four (ou utilisez des moules à muffins en silicone)
répartissez le sucre sur les parois
Versez le mélange
Enfournez et laissez cuire 25 mn environ.
Servez aussitôt